गाजर (Carrot) एक जड़ वाली सब्ज़ी है और गाजर को वैज्ञानिक भाषा में Daucus carota कहा जाता है जिसको हर कोई जनता है जो नारंगी रंग की होती है, लेकिन लाल पीली और बैंगनी गाजर भी पाई जाती हैं और इसका उपयोग कच्चा पक्का किसी भी तरीके से किया जा सकता है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आँखों और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है जिसका उपयोग सलाद, सब्ज़ी, जूस और हलवे के रूप में किया जाता है
आँखों के लिए पोषण
आँखों के लिए पोषण आपकी दृष्टि और आँखों की सेहत को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। आइये इस अनुभाग में जानें कि कौन-से खाद्य पदार्थ आँखों के लिए फायदेमंद होते हैं, क्या आँखों के लिए सप्लीमेंट्स जरूरी हैं, बच्चों और बुज़ुर्गों के लिए सही डाइट क्या होनी चाहिए।
आँखों की सेहत के लिए क्या खाएं? 10 सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ
Best foods for eye health यानी आँखों के लिए सही पोषण अपने भोजन मे शामिल करना बहुत जरुरी है क्यों की आज के समय हर घर मे किसी ना किसी को आँखों से सम्बंधित समस्या है और ये समस्या बुजुर्गों से लेकर छोटे बच्चों तक मे है और बढ़ती जा रही है हालांकि उम्र बढ़ने … Read more
मोतियाबिंद ऑपरेशन के बाद क्या खाएं और क्या नहीं? डाइट चार्ट और सावधानियाँ
मोतियाबिंद ऑपरेशन के बाद क्या खाना चाहिए या सवाल मरीज़ और उसके परिजनों का ज्यादातर होता है, लेकिन क्या आप जानते है ऑपरेशन के बाद की देखभाल और खासकर खान पान रहन सहन जो आँखों को जल्दी ठीक होने में अहम भूमिका निभाता है, बल्कि संक्रमण से बचाव, सूजन कम करने और आपकी नई दृष्टि की गुणवत्ता को बेहतर बनाए रखने में भी सहायक होता है और ऐसे मे एक छोटी सी लापरवाही आपकी नई दृष्टि को प्रभावित कर सकती है, इसलिए रिकवरी के दौरान पोषण और सुरक्षा का तालमेल बहुत जरूरी है।